Line Cook RESPONSIBILITIES & QUALIFICATIONS
Lea la descripción en español a continuación.
Duties
- Stock, set up and clean the kitchen stations
- Prepare ingredients for the daily shift
- Cook and plate prepared foods based on company recipes and standards
- Work with cashiers to ensure that orders are completed according to requests and on time
- Ensure that the kitchen operation procedures and hygiene meet food safety standards and regulations
- Clean dishes, utensils and equipment throughout the shift
Qualifications
- Prior cooking experience is helpful but not necessary
- Excellent kitchen administration knowledge and ability to work as part of a team
- Strong organization and active listening skills
- The ability to work on your feet for most of the day and lift 30 pounds at a time
- Exceptional time management skills
- Possess a Food Handler Permit or obtain one within 10 days of employment (Paid for by 287 Taco Shop)
Expected Salary: $10 - $14 per hour depending on experience, plus a share of weekly tips
RESPONSABILIDADES Y CALIFICACIONE
Cocinero de línea
Deberes
- Almacene, instale y limpie las estaciones de cocina
- Prepara ingredientes para el turno diario.
- Cocine y sirva los alimentos preparados según las recetas y los estándares de la empresa.
- Trabaje con los cajeros para asegurarse de que los pedidos se completen de acuerdo con las solicitudes y a tiempo
- Asegúrese de que los procedimientos de operación de la cocina y la higiene cumplan con las normas y regulaciones de seguridad alimentaria.
- Limpiar platos, utensilios y equipo durante todo el turno.
Calificaciones
- La experiencia previa en la cocina es útil pero no necesaria
- Excelentes conocimientos de administración de cocinas y capacidad para trabajar en equipo.
- Sólida organización y capacidad de escucha activa.
- La capacidad de trabajar de pie durante la mayor parte del día y levantar 30 libras a la vez.
- Habilidades excepcionales de gestión del tiempo
- Poseer un permiso de manipulador de alimentos u obtener uno dentro de los 10 días posteriores al empleo (pagado por 287 Taco Shop)
Salario esperado: $ 10 - $ 14 por hora según la experiencia, más una parte de las propinas semanales